■材料（２人分）
牛肉の薄切り ２００ｇ
ししとう １０本
Ａ
┌ワイルドブルーベリー（ドライ） 大さじ２
│にんにくのすりおろし 小さじ１弱
│生姜のすりおろし 小さじ１弱
│酒 大さじ１
└塩 小さじ１/４
オイスターソース 大さじ１
コショウ 適量
クコの実 小さじ２
ごま油 適量
ご飯 丼２杯
■作り方
１、牛肉はたべやすい大きさに切ってＡで下味しておく。
２、ししとうはヘタを取って半分に切る。
３、ごま油を熱したフライパンで１の牛肉を炒める。
４、肉の色が変わってきたらオイスターソースを加え、全体に馴染んだら２のししとうとクコの実を加え、コショウとごま油で風味付ける。
５、ご飯の上に４を盛り付けて出来上がり。
■コメント
ブルーベリーでほどよく甘辛くてご飯がすすみます。
お菓子の残りと冷蔵庫にあったもので作りました♪
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