■材料（１人分）
納豆 １パック（４５ｇ）
豚挽き肉 ５０ｇ
長葱 １０ｃｍ
にんにく １/２片
生姜 １/２片
豆板醤 小さじ１
Ａ
┌醤油 大さじ１弱
│酒 大さじ１/２
│みりん 小さじ２
│蜂蜜 小さじ１
└塩コショウ 少々
ごま油 大さじ１/２
ご飯 丼１杯
マヨネーズ（コクうま）適量
小葱の小口切り 適量
■作り方
１、長葱、にんにく、生姜はみじん切りにする。
２、ごま油で１を炒め、香りがしてきたら豆板醤を加え炒める。
３、豚挽き肉を加え、パラっとしたら納豆とＡを加えとろっと馴染むまで炒める。
４、丼にご飯をよそい、３をのせ、マヨネーズをかけ、小葱の小口切りを散らして出来上がり。
■コメント
ピリ辛坦々風の納豆そぼろにマヨネーズをかけて、マイルドな旨さでご飯がすすみます！
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納豆に挽き肉を混ぜてそぼろ風にすると食べやすいです！苦手な人でも食べれるかも♪
