動画の最後に近所の桜を載せてみました♥
http://www.youtube.com/watch?v=ljCMDzK9cOM
■材料：（３枚分）
ホットケーキミックス １袋（１５０ｇ）
卵 １個
牛乳 １００ｃｃ
アスパラガス ２本（約５０ｇ）
ハム ４枚
紫玉葱 ５０ｇ
オリーブオイル 適量
黒炒りごま 適量
付け合せのサラダ 適量
マヨネーズ 適量
■作り方
１、ハムは桜型に抜く。抜いた残りは粗く刻む。
２、紫玉葱は薄切りにする。アスパラは根の硬い部分を切り、下半分をピーラーでむき、約２分塩ゆでして冷水にさらし小口切りにする。
３、ボウルに卵、牛乳、マヨネーズ大さじ１.５を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。
４，３に刻んだハム、紫玉葱、アスパラを入れてさっくり混ぜる。
５、フライパンにオリーブオイルを熱し、4の生地の１/３を流し、弱火で３分焼き、表面にプツプツ穴が空いたら裏返して２分焼く。
６，５をお皿に盛り付け、桜型に抜いたハムを飾り、黒炒り胡麻を中心にのせ、あればサラダを添えてマヨネーズをかけていただきます。
※ホットケーキの生地にマヨネーズを混ぜると、「ふんわり」「サクッと」「おいしく」仕上がります。（キユーピー研究結果）
■コメント
ホットケーキミックスのほんのり甘い香りに野菜の旨味で美味しいです！春っぽいお花のデコが超カワイイ～ o(´∇｀*o)
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