2010年4月2日金曜日
納豆のまぜこぜ健康ご飯
■材料(2人分)
しめじ 100g
酒 小さじ1
納豆 1パック
山芋 100g
ツナ(缶)40g
みょうがの薄切り(あれば)1個分
小葱の薄切り 1本分
A
┌刻んだ梅干し 1個分
│マヨネーズ 大さじ1
│納豆のタレ 1袋
│醤油 小さじ1
└わさび 少々
ご飯 丼2杯
■作り方
1、しめじはほぐして耐熱容器に入れて酒をふり、500wのレンジで約2分加熱し、粗熱をとる。山芋は粗く刻む。
2、納豆、しめじ、山芋、ツナ、みょうが、小葱、Aをボウルに入れる。
3、よく混ぜ、丼によそったごはんにかけていただきます。
■コメント
納豆にあり合わせの素材を混ぜるだけ!すぐできて健康的で食のすすむ一品 v(★´v`★)v
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