2014年10月7日火曜日

話題の「トマト丸ごとごはん」を作ってみた! (動画レシピ)

先日テレビ(zipのハテナビ)で、話題のねとめし「トマト丸ごとごはん」が美味しそうだったので作ってみました!

話題のとおり、ご飯がパラっとしていて、ピラフのように美味しいです♪





レシピは「ねとらぼ」の洋風でシンプルなものを参考にしたのですが、和風だしで作っても美味しそうです☆でも先ずは余計なアレンジをせず作るべきですwマジで美味しいです!

参考にした記事とレシピはこちら:
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1408/19/news020.html



レシピ

(2合分)

■材料
無洗米 2合
トマト 1個
塩 小さじ3/4
胡椒 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ2

■作り方
1、炊飯器にお米と2合の目盛りまで水を入れる。
2、トマトから出る水分の分、大さじ6の水を取り出す。
3、塩・胡椒・オリーブオイルを加え混ぜる。
4、ヘタと底の部分を取り除いたトマトをのせて普通に炊く。
5、全体をよく混ぜ合わせてできあがり。

そのままでもすごく美味しいですが、お好みでバジルやチーズのトッピングをかけても♪

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