2016年4月5日火曜日

材料2つだけ♪さくさくマシュマロクッキー (動画レシピ)

マシュマロを焼くだけで簡単!

メレンゲクッキーのようにサクサクな食感ですが、卵白を泡立てる手間なし☆


https://www.youtube.com/watch?v=ciylE15wd90

アーモンド以外に、ミックスナッツやチョコレートなどのトッピングでも美味しいですが、アーモンドが美容健康効果を考えるといちばんオススメ。

アーモンドを使用した場合、クッキー1個あたり10kcalです♪



レシピ

■材料
マシュマロ
無塩アーモンド

●作り方
1、オーブンを120度の予熱する。
2、天板にクッキングシートを敷き、マシュマロを料理バサミで1/4に切って間隔を空けて並べる。
3、120度のオーブンで15分焼き、いったんオーブンから取り出してマシュマロがやわらかいうちに手早くアーモンドをのせる。
4、再び120度のオーブンで45分焼く。焼きおわったらそのままオーブンの中で15~30分くらい冷ましてできあがり。ほんのり色づいたくらいが冷めた時にサクサクです。

密閉容器に入れて2週間程サクサク美味しくいただけます。



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