ラベル レンジ料理 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル レンジ料理 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2017年2月5日日曜日

混ぜてレンチン♪しっとりおからチョコレートカップケーキ(動画レシピ)

おからだけとは思えない、しっとり美味しいチョコレートケーキです!


https://www.youtube.com/watch?v=m-RHxmPInF8

混ぜてレンジにかけるだけの手間要らず!冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです☆



レシピ

(レンジ対応のお弁当用おかずカップ 12個分)

■材料
おから 150g
卵 2個
豆乳 80ml
グラニュー糖 大さじ3
ココアパウダー 大さじ4
ベーキングパウダー 小さじ1

■作り方
1、ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
2、レンジ対応のお弁当用おかずカップに均等に入れる。
3、耐熱容器に並べ、ラップをし、600Wのレンジに5分かける。お好みで粉糖やナッツをトッピングしてできあがり。



♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2016年9月23日金曜日

レンジで簡単♪失敗しないハムエッグ (動画レシピ)

フライパンで作ると黄身が硬くなりすぎたり、焦がしたり、簡単だからこそ失敗してしまうハムエッグですが、レンジで作ると簡単♪お好みの秒数さえ覚えておけば失敗しません☆


https://www.youtube.com/watch?v=8yNC9o5_z_8

お弁当に、小腹が空いた時に、ぜひ試してみてください!



レシピ

(1人分)

■材料
卵 1個 *冷蔵
ハム 2枚
水 小さじ1

■作り方
1、耐熱皿に水小さじ1を敷く。
2、ハムをのせ、卵を割り入れ、黄身に爪楊枝で数カ所穴をあけ(爆発しないように)、ハムをのせる。
3、ラップもしくは蓋をして、500Wのレンジで1分半加熱する。※秒数を調整してお好みの加減を見つけてください。

ハムでサンドしてもしなくても、お好みで作ってください。
ハムなし、塩胡椒だけで目玉焼きも作れます。



♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2016年5月31日火曜日

レンジで簡単♪ひじきの煮物の作り方 (動画レシピ)

おかずの定番! 簡単で美味しいのでリピありです☆


https://www.youtube.com/watch?v=A_N6pzZ-wNA

レンジを使わない場合の作り方も書いています。



レシピ

■材料
乾燥ひじき 20g
にんじん 60g
ちくわ 100g
椎茸 2枚

┌醤油 大さじ2
│酒 大さじ2
│砂糖 大さじ1
└ごま油 小さじ1

■作り方
1、耐熱ボウルにひきじを入れ、たっぷりの水を注ぎ、ラップをして600wのレンジで3分加熱し、2分放置して粗熱をとり、ざるにあげてサッと水洗いして水気をきる。レンジがない場合は水に20~30分浸してもどします。
2、にんじんと椎茸は細切りに、ちくわは薄切りにする。
3、耐熱容器にひじきとにんじんと椎茸とちくわを入れ、Aを加え和える。
4、ラップをし、600wのレンジで5分加熱し、全体を混ぜてからさらに10分以上放置して馴染ませてできあがり。鍋で煮る場合は煮汁がなくなるまで弱火で約20分煮る。

密閉容器に入れて冷蔵庫で3~4日もちます。



♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2016年5月24日火曜日

レンジで3分♪サクサクおかき (動画レシピ)

娘の1歳のお誕生日の一升餅が余っていたので作りました♪


https://www.youtube.com/watch?v=WQ7pwef63GA

レンジで3分と簡単ですが、実はレンジで焼くと焼きムラができて焦げやすいのでそれだけが難点です。でも、揚げたり焼いたりする時のようにお餅を数日乾燥させる手間なくサクサクおかきが作れるのでその点は手軽です!焦がしてもいいわって気分で作ってみてくださいw



レシピ

(14-16粒)

■材料
切り餅(丸でも四角でも) 1個
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ2/3

■作り方
1、餅は1cm角に切る。
2、耐熱皿にクッキングシートを敷き、その上に間隔を開けて餅を並べる。
3、ラップをせず、600wのレンジで3分加熱する。※できれば途中で止めて焦げていないか様子を見て場所を変えると失敗しにくいです。
4、ボウルに醤油と砂糖を混ぜ合わせ、熱いうちに餅にからませてできあがり。



♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2016年4月29日金曜日

レンジで簡単!柏餅の作り方 (動画レシピ)

レンジで簡単に作れて本格的です♪


https://www.youtube.com/watch?v=hRp_HUFgwQM

歯切れを良くするために水溶き片栗粉を入れる場合もあるのですが、上新粉を使えば歯切れよく仕上がるのでその必要はないです☆



レシピ

(8個分)

■材料
上新粉 200g
砂糖 大さじ1
水 250ml
こしあんもしくはつぶあん 160g
柏の葉 8枚

●作り方
1、柏の葉は水洗いしペーパータオルで水気をふきとっておく。
2、あんは8等分(20gずつ)にして丸める。
3、耐熱ボウルに上新粉と砂糖と水を入れよく混ぜる。
4、ラップをし、600wのレンジに5分かける。
5、Ziplocに移しまとまるまでもむ。
6、袋から出して更に手でもみ、8等分にする。
7、ラップの間に入れて楕円形になるように麺棒でのばし、あんを包み、柏の葉で包む。



♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2014年11月21日金曜日

クックパー レンジでから揚げ (動画レシピ)

「クックパー レンジでから揚げトレー」が懸賞で当たったので使ってみました♪


https://www.youtube.com/watch?v=WYavFxYmfBQ

波形トレーのみぞに余分な油を落とすので、カラッと仕上がります。
シートはシリコーン樹脂加工されているので、肉や衣がくっつかず、仕上がりがキレイです。



レシピ

(8個分)

■材料
鶏もも肉(もしくは胸肉)250g

┌醤油 大さじ1.5
│酒 小さじ2
└おろし生姜 小さじ1
かたくり粉(もしくは小麦粉)大さじ2
サラダ油 小さじ2

■作り方
1、鶏肉を8等分に切り分け、Aに15分漬け込む。※調味液に含まれるしょうがの酵素の働きでお肉が柔らかに!
2、ポリ袋にかたくり粉を入れ、ペーパータオルで鶏肉の水けをしっかりと拭き取ってから加える。袋を下からポンポンとたたきながらふり、鶏肉の表面全体に粉をまぶす。※カラッと仕上げるため、水けを隅々までしっかり拭き取る。
3、袋に残った余分な粉を捨て、サラダ油をふり入れ、鶏肉表面の粉の白っぽさが見えなくなるまで油をまぶす。
4、シートを敷いたトレーに肉を並べる。
5、耐熱皿にトレーを置き、500wのレンジで6分、または600wのレンジで5分加熱する。

※波形シートは1回の使用ごとに交換してください。
※もちろんお好みの味付けでアレンジして楽しめます!

■特徴
・波型トレーのみぞに余分な油を落すので、カラッと仕上がります。
・シートはシリコン樹脂加工されているので、肉や衣がくっつかず、仕上がりがきれいです。
・シートは油を通さず、トレーが汚れにくいので後片付けが簡単です。
・1回で鶏もも肉1枚分(約240g)が調理できます。
・揚げ物の温め直しにも使えます。


♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2013年12月7日土曜日

鶏胸肉レンジロール(松野有里巳のAgeAge Dance本より)

松野有里巳先生のAgeAge Dance本で紹介されているレシピです。
高タンパク・低脂肪なので、運動後やダイエット中でも満足なお料理です。


https://www.youtube.com/watch?v=xgMIFDuZJSA

いんげんがジューシーで、マスタードのパンチがきいて、モソモソせずとても美味しいです!見た目が華やかなのでパーティーはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったりです。



TIPNESSのHula Hulaのクラスを受講して約5年、私の大好きな松野有里巳先生は他にも沢山のクラスを教える多才なスポーツインストラクターです。

今年の9月、ダンスで心も体も健康になる、ダンスエクササイズ本「Age Age Dance (アゲアゲダンス)」を出版されました!DVD付き、3曲とも旦那さんが作曲して有里巳先生が歌われているというオリジナルです!


有里巳先生のクラスはなんと言っても教え方が丁寧で、このDVDも有里巳先生の授業そのもので分かりやすい分解方式になっています☆

そして忘れてはならないのは、有里巳先生はアイドルグループ「ribbon」の元メンバーという事です!どうりで美しいはずです〜。5年間毎週会っても飽きません♪

レシピ

(2人分)

■材料
鶏胸肉 1枚(300g)
ハム 2枚 ※ベーコンでも
スライスチーズ 2枚
いんげん 6本 ※冷凍を使いました
粒マスタード 小さじ2
塩胡椒 適量

●作り方
1、鶏肉を観音開きにし(皮が苦手な人は皮をはずす)、包丁の背で叩いて平にし、両面に塩胡椒する。
2、皮の付いていない面にマスタードをぬり、ハム、チーズ、いんげんをのせる。
3、くるくる巻いてラップにのせ、キャンディーのようにしっかりと包む。
4、耐熱皿にのせ、600wのレンジで約7分加熱する。加熱が終わったらレンジの中でそのまま10-20分程度放置して粗熱をとりながら冷ます。
5、食べやすい大きさに切り分ける。

■コメント
アルミホイルで包むor凧糸でしばるor爪楊枝でとめて、フライパンで15分蒸し焼きに、または220度のオーブンで15~20分焼いてもOK

♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2013年11月23日土曜日

豚と大豆のヘルシーピーマン焼売(動画レシピ)

忙しい時でも簡単!レンジで簡単シュウマイです。


https://www.youtube.com/watch?v=BJY8ohpX8yQ

大豆たっぷりでヘルシー!
お醤油でいただく時の大豆の香りが美味しいです☆



レシピ

(12個分)

■材料
豚挽き肉 150g
大豆の水煮 100g

┌玉ねぎのみじん切り 50g
│長ねぎのみじん切り 1/4本
│椎茸のみじん切り 2枚分
│酒 大さじ1
│醤油 小さじ2
│砂糖 小さじ1
│ごま油 少々
└塩コショウ 適量
ピーマン 6個
辛子 適量
醤油 適量

■作り方
1、大豆はビニール袋に入れて麺棒でつぶす。
2、豚挽き肉、1の大豆、Aをボウルに入れてよく練り混ぜる。
3、ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、2を詰める(底が尖って立たない場合は少し切り落とすと立ちます)。
4、耐熱皿に並べ、蓋(ラップ)をし、500wのレンジに7分かける。
5、辛子をのせ、醤油を添えてできあがり。

■コメント
オーブンで焼いたり、フライパンで蒸し焼きにしてもOK。


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2013年1月29日火曜日

レンジでフォーチューンクッキーの作り方(動画レシピ)

以前に作ったレンジでチョコチップクッキー同様にすごく簡単です!

ただ、同じワット数のレンジであってもレンジ個々に加熱時間が異なるので慎重に調理して丁度いい調理時間を探してください。


http://www.youtube.com/watch?v=9Ewoe5iyyFg

フォーチューンクッキーの中のメッセージをラブレターにすればバレンタインにもぴったり♪
もちろんおみくじにしても楽しめます☆



レシピ

(8-10個分)

■材料
卵白 1個分
グラニュー糖 大さじ3
バター 大さじ4 (もしくは約40g)
薄力粉 大さじ5
バニラエッセンス 少々

■作り方
1、バターは500wのレンジに50秒かけて(もしくは湯せんにかけて)溶かす。
2、砂糖とバニラエッセンスを加えよく混ぜる。卵白を加え混ぜ、薄力粉をふるい入れよく混ぜる。(抹茶やチョコ味を作る場合は抹茶パウダーやココアパウダーを薄力粉と一緒に小さじ1/2ふるい入れて下さい。)
3、直径9cmの円を2つ描いた型紙を作る。耐熱皿の上に型紙をのせ、その上にオーブンペーパーをのせ、スプーンで生地を9cm程度に丸く薄く広げる。型紙は抜き取る。
4、500wのレンジで1分半加熱し(加熱時間は同じワット数でもレンジによって異なります)、熱いうちにメッセージを置いて半分に折り、コップの端にあてて折り曲げ成形する(動画参照)。すぐに硬くなるので1度に1-2枚が作りやすいです。綿手袋をして作業をすると扱いやすいです。

■コメント
手早く作業しなくてはいけないのですが、火傷には注意してください!
オーブンペーパーは使い回したい気持ちわ分かるのですが、このクッキーの場合は薄くて型くずれをするので再利用しない方がキレイに焼けます。ちなみにチョコチップクッキーの場合は大丈夫です。

♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2012年4月28日土曜日

計量カップで簡単!レンジクッキー(動画レシピ)

以前に公開したレンジクッキーを計量カップで作りたいとのリクエストが多かったので作り直しました♪


http://www.youtube.com/watch?v=QvnAQcgAo9o



レシピ

1カップ = 250ml もしくは 250cc の計量カップを使っています。
日本ではmlやccを参考に計量していただくと分かりやすいかもしれませんね☆

■材料(24枚分)
室温にもどしたバター 1/2カップ = 125ml *100g
グラニュー糖 1/4カップ = 62.5ml
卵 1個
薄力粉 1カップ = 250ml
ベーキングパウダー 小さじ1/2
チョコチップ 1/4カップ = 62.5ml

■作り方
1、バターとグラニュー糖を泡立て器ですり混ぜ、卵を加え更に混ぜ合わせる。
2、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れよく混ぜ、チョコチップを加え更に混ぜる。
3、お皿に正方形に切ったオーブンシートを4枚並べ、その上に大さじ1程度の生地をすくい落とす。※シートは大きめに切っておく
4、500wのレンジで2〜3分加熱して出来上がり。
※クッキーは中から焼けるので、表面が色付かなくても出来上がっている場合があるので火の通り加減をみて調整してください。

■コメント
ホワイトチョコやカラースプレーなど、色の違うチョコレートを混ぜるとかわいく仕上がります☆

♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

人気の投稿